Pesquisa avançada Pesquisa avançada
42

Château Balac Haut-Medoc 0,75L 13%, rocznik 2015 skrzynka - 6 butelek

add A sua nota 
Descrição do item
Château Balac Haut-Medoc 0,75L 13%, rocznik 2015 skrzynka - 6 butelek; Zaledwie kilka kilometrów od Pauillac, a tym samym od Grands Crus Classés znajduje się Château Balac, Haut-Médoc Cru Bourgeois. Rodzina Touchais panuje tu od 3 pokoleń. Pochodzący z Anjou Joseph Touchais kupił to domostwo w 1964 roku, a przynajmniej to, co z niego zostało, ponieważ winnica zniknęła, a zamek był całkowicie zniszczony. Jego syn, Luc, przejął posiadłość od ojca w 1973 roku, aby kontynuować ponowne sadzenie winnicy i przywracanie domeny. Kilka lat później Château Balac jest posiadłością o wartości winiarskiej 20 hektarów. Od 2005 roku za Château odpowiada Lionel Touchais, syn Luca, absolwent enologii na Uniwersytecie w Bordeaux. Zanim przejął stery po ojcu, przez 10 lat pracował w różnych winiarniach na świecie i zdobył tam bogate doświadczenie. Teraz prowadzi posiadłość wraz z żoną Amélie i nadal doskonalą winnicę. Praca w winnicy i w piwnicy nigdy się nie kończy. Wszystkie winogrona są zbierane w 100% ręcznie, ponieważ w ten sposób można najlepiej monitorować jakość, ale także z chęci kontynuowania tradycji i przeżywania serdeczności, która przychodzi z każdym rokiem. Winifikacja jest wykonywana w całości przez Lionela. W tym celu łączy tradycję i innowację, aby uzyskać jak najlepszą ekstrakcję aromatów i tanin. Przy każdym zbiorze podejmuje decyzje o jakości w zależności od tego, co przynosi mu natura. Po winifikacji, która również przeprowadzana jest w tradycyjny sposób przy użyciu nowoczesnych technik, wino starzone jest we francuskim dębie przez kolejne 12 miesięcy w celu dojrzewania. Szata jest ciemnofioletowa z aromatami ciemnych owoców, takich jak jeżyny i czarne porzeczki. Dominują owoce, zaokrąglone lekkimi nutami wanilii. Taniny są miękkie i eleganckie. Smak utrzymuje się przez długi czas. Szacowana cena: 1100-1250 zł
Leilão
Leilão AA6 - Leilão de Álcool de Coleção "Best Wines & Spirits".
gavel
Data
29 Novembro 2022 CET/Warsaw
date_range
Preço inicial
231 EUR
Preço de venda
nenhuma oferta
O item não está mais disponível
Visualizações: 10 | Preferidos: 0
Leilão

DESA Kraków

Leilão AA6 - Leilão de Álcool de Coleção "Best Wines & Spirits".
Data
29 Novembro 2022 CET/Warsaw
Itens com lances

Todos os itens estão listados para licitação

Prémio do comprador
20.00%
A OneBid não cobra taxas adicionais pela licitação.
Incrementos dos lances
  1
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
Termos e Condições
Sobre o leilão
FAQ
Sobre o vendedor
DESA Kraków
Contacto
DESA Dom Aukcyjny Sp.z o.o (alkohole)
room
ul. Kaletek 9
30-069 Kraków
phone
+48 12 422 27 06
keyboard_arrow_up