Pesquisa avançada Pesquisa avançada
29

Chmielewski Z[ygmunt] - Zarys techniki mleczarskiej. Z 133 rysunkami w tekście.

add A sua nota 
Descrição do item

Wyd. 3 ponownie przerobione i powiększone. Warszawa 1912 Nakł. Centralnego Towarzystwa Rolniczego. Skł. gł. w księg. Gebethnera i Wolffa. 8, s. XI, 212, ilustr. w tekście, opr. ppł., oryg. Wydawnictwa Centralnego Towarzystwa Rolniczego w Królestwie Polskiem. Serya druga (Zarysy). Treść: Własności mleka. Wady mleka. Badanie mleka. Obchodzenie się z mlekiem przed jego przeróbką. Wydzielanie tłuszczu (śmietanki) z mleka. Wyrób masła. Cechy i wydatek masła. Zużytkowanie mleka chudego i maślanki. Budowle i urządzenie mleczarni. Wypłata za mleko i śmietankę. Obrachunki i kalkulacje.

Leilão
Leilão de antiguidades n.º 142
gavel
Data
13 Novembro 2021 CET/Warsaw
date_range
Preço inicial
26 EUR
Preço de venda
29 EUR
Cobrir um lance
110%
Visualizações: 14 | Preferidos: 1
Leilão

Krakowski Antykwariat Naukowy

Leilão de antiguidades n.º 142
Data
13 Novembro 2021 CET/Warsaw
Itens com lances

Todos os itens estão listados para licitação

Prémio do comprador
10.00%
A OneBid não cobra taxas adicionais pela licitação.
Incrementos dos lances
  1
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
Termos e Condições
Sobre o leilão
FAQ
Sobre o vendedor
Krakowski Antykwariat Naukowy
Contacto
Krakowski Antykwariat Naukowy s.c. Sara Śmiłek Rafał Janke
room
ul. Sławkowska 19
31-016 Kraków
phone
+48124212143
keyboard_arrow_up