WARSZAWA. GAŁECKA MARIA, KULZOWA HALINA, KUCHNIA / POLSKA, wyd. M. Arct, Warszawa [1934], wydanie 4. książki kucharskiej dyplomowanej nauczycielki gospodarstwa domowego Haliny Bohosiewicz-Kulzowej, zawierające rozdział Odżywianie w chorobie autorstwa znanej wówczas dietetyczki, Marii Morzkowskiej; książka oparta była o wcześniejsze redakcje Jadwigi Izdebskiej (1. wydanie) i Marii Gałeckiej (2. i 3. wydanie), H. Bohosiewicz-Kluzowa opracowała część ogólną i unowocześniła przepisy; praca została zilustrowana przez Helenę Żerańską, 28 kolor. tablic (niektóre zabezpieczone delikatną bibułą) i 40 tablic cz.-b.; oprawa sygnowana, projekt okładki Atelier Girs-Barcz, wykonana w introligatorni B. Zjawiński; XXIV + 696 str., st. db., jedna z tablic częściowo oderwana, pęknięcia wyklejek, oprawa twarda, płócienna, ozdobiona złoconymi rys.; format 8o;
Recentemente visualizados
Efetue login para ver a lista de itens
Preferidos
Efetue login para ver a lista de itens